Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Новости:

ВНИМАНИЕ ЖЕЛАЮЩИМ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ФОРУМЕ!!!
Проблема с активацией аккаунта? Напишите на ( ignel(гав)mail.ru, ICQ 50389649 ), указав свой ник и адрес, с которого регистрировались.
Не забываем заглядывать в правила форума. Незнание правил не освобождает от ответственности!
Не забываем заглядывать в Раздел ТБ. Знание правил может спасти жизнь.

Есть вопросы по использованию форума? Ищите ответы в FAQ (ЧаВО). Там много полезного.
Ищете интересные материалы? Путеводитель по мастер-классам от наших форумчан

Расширенный поискРасширенный поиск  
Поиск с главной страницы ищет по всему форуму, поиск в конкретном разделе ищет только по этому разделу, поиск в конкретной теме ищет только в этой теме.

Важно! Предупреждение об обсуждении политики на форуме.

Автор Тема: пресс для яблок  (Прочитано 222259 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн rufdjs

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Из: msk
пресс для яблок
« : Октября 16, 2009, 07:02:31 pm »

пресс для яблок.

опять яблоки уродились. что делать? соковыжималкой - только испытывать свои нервы на устойчивость. давно думал что-нибудь подобное придумать... опоздал. чувствую  уже да-а-а-авно придумано без меня. но сделаю обязательно. тема, думаю очень многим пригодиться... промышленность не поможет, а то, что за ссылкой - может сделать любой мастеровой, особенно если он посещает этот форум!
а посему - "WELCOME!" как говорил жестянщик в гололед (из рекламы).

кто-то выложил ссылку Making apple cider

но если в поиске там же. на YOUTUBE  набрать производные от фразы Making apple cider, то появится еще куча похожих самоделок.
   НЕ ДАДИМ ЯБЛОКАМ ГНИТЬ!     ДА ЗДРАВСТВУЕТ СОК!     НАШИМ БАБУШКАМ И ДЕДУШКАМ ПРЕССЫ ДЛЯ ЯБЛОК!
 :friends:   ;)   :yes:

Оффлайн boakaa

  • Больше 250 сообщений
  • ****
  • Сообщений: 325
  • Возраст: 44
  • Из: Донецк
Re: пресс для яблок
« Ответ #1 : Октября 16, 2009, 07:38:40 pm »
А вот жмых или как там его, короче отходы, что остались я бы не выбрааааасывал ))) кхе-кхе )
а я по доскам угадаю
какие руки у тебя
когда кривыми пилят доски
на досках остается кровь

Оффлайн ageevmm

  • Больше 100 сообщений
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Возраст: 61
  • Из: Москва Бескудниково
Re: пресс для яблок
« Ответ #2 : Октября 16, 2009, 08:43:41 pm »
Спасибо за ссылку. Не думал что все так просто. А я уж собирался делать что то наподобия космического корабля.

Оффлайн VIKTOR 220

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 1138
  • Возраст: 58
Re: пресс для яблок
« Ответ #3 : Октября 16, 2009, 08:58:21 pm »
Так и воспользовался советом.



« Последнее редактирование: Октября 17, 2009, 09:29:31 pm от VIKTOR 220 »
С ув Виктор.
Хотите быть счастливым ,будьте .

Оффлайн rufdjs

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Из: msk
Re: пресс для яблок
« Ответ #4 : Октября 16, 2009, 11:50:27 pm »
добавочка с подробностями изготовления измельчителя

http://www.sentex.net/~mwandel/press/apple_grinder.html
http://www.sentex.net/~mwandel/press/making_cider.html

а вообще я понял - чем мельче перетереть - тем больше сока... и еще... пресс с решетками-перегородками жмет досуха...

Оффлайн belarus35

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 1300
  • Возраст: 38
  • Из: РБ
  • Павел
Re: пресс для яблок
« Ответ #5 : Октября 17, 2009, 07:21:56 pm »
Блин, как все просто. :)
Обязательно соберу подобный механизм.
А вот жмых или как там его, короче отходы, что остались я бы не выбрааааасывал ))) кхе-кхе )
А именно? Подозреваю, речь идет о чем-то типа вина, из сока пробовал делать, а что со жмыхом?

Оффлайн Александр Фёдоров

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 4137
  • Возраст: 58
  • Из: Самара
Re: пресс для яблок
« Ответ #6 : Октября 17, 2009, 07:46:52 pm »

Обязательно соберу подобный механизм.
Когда-то давно, на телевидении была программа: "Это Вы можете". В одной из программ показывали самодельную соковыжималку.В её состав входили: каркас из тавровой балки, бак из нержавейки, диск из дуба, по диаметру бака и домкрат.

Оффлайн rufdjs

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Из: msk
Re: пресс для яблок
« Ответ #7 : Октября 17, 2009, 08:31:53 pm »
здесь показано получение сока для сидра
http://ru.wikipedia.org/wiki/Сидр
но многие варят сок
рецептов - море.... http://yandex.ru/yandsearch?text=%FF%E1%EB%EE%F7%ED%FB%E9+%F1%EE%EA&numdoc=0&lr=1

Оффлайн тяжелораненый

  • Больше 100 сообщений
  • ***
  • Сообщений: 138
  • Возраст: 29
  • Из: печоры
Re: пресс для яблок
« Ответ #8 : Октября 17, 2009, 09:18:31 pm »

а что со жмыхом?
я помню когда мелким был,бабка этот жмых с сахаром бадяжила,на протвень тонким слоем выкладывала и в печ.получалось чтото на подобие тянучки.очень даже вкусной.

За это сообщение сказали "спасибо":


Оффлайн тяжелораненый

  • Больше 100 сообщений
  • ***
  • Сообщений: 138
  • Возраст: 29
  • Из: печоры
Re: пресс для яблок
« Ответ #9 : Октября 17, 2009, 09:21:58 pm »
пресс был такогоже принцыпа,только вместо каркаса дверной проем в бане.

Оффлайн vss

  • Больше 100 сообщений
  • ***
  • Сообщений: 136
  • Из: Балашихи
Re: пресс для яблок
« Ответ #10 : Октября 17, 2009, 10:57:27 pm »
Несколько лет занимался и соком и вином.
Была изготовлена терка из нержавейки.С движком в 1,5кВт.Получалась неплохая производительность.Ведро яблок до состояния сока - 17 минут.Пресс брался у соседей.
От вина реально крепенько побаливает голова.Поэтому с вином пришлось завязать.Когда урожай на яблоки,то их у нас несколько тонн.Девать некуда.Как то надавил сока,а пить никто не хочет.Стоит уже несколько лет.Придётся выливать.
Жмых шёл в одно место - компост.
Так что всё это на любителя.
Куплю билет в СССР,дорого

Оффлайн Mechanik

  • ...Сей ...Иктыч
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 2803
  • Из: Москва
  • ...Сей ...Иктыч
Re: пресс для яблок
« Ответ #11 : Октября 17, 2009, 11:12:01 pm »

вообще я понял - чем мельче перетереть - тем больше сока
Где то читал что оптимальная фракция около 4 мм.
Сам прессом не давлю (есть соковыжималка, ведро за 30-40 мин).
Впечатлила с первого видео сухость выжимок. Ну и форумность материала пресса.
Плохо быть не дураком, а рядом с ним.

За это сообщение сказали "спасибо":


Оффлайн bayoun

  • Больше 50 сообщений
  • **
  • Сообщений: 63
  • Возраст: 30
  • Из: беларусь
Re: пресс для яблок
« Ответ #12 : Октября 23, 2009, 01:36:37 pm »
классная вещь во время сезона. сам такую использую. отец на заводе когдато сделал. а выживаем при помощи винтового преса.

Оффлайн belarus35

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 1300
  • Возраст: 38
  • Из: РБ
  • Павел
Re: пресс для яблок
« Ответ #13 : Октября 23, 2009, 10:12:18 pm »
а выживаем при помощи винтового преса.
Привет, земляк.
Наверно, выжиМаем :)
А у вас какая конструкция измельчителя?
« Последнее редактирование: Октября 23, 2009, 10:15:06 pm от belarus35 »

Оффлайн bayoun

  • Больше 50 сообщений
  • **
  • Сообщений: 63
  • Возраст: 30
  • Из: беларусь
Re: пресс для яблок
« Ответ #14 : Октября 24, 2009, 11:50:11 am »
Наверно, выжиМаем
конечно выжимаем. сам долго смеялся. но прикольно получилось. конструкцию измельчителя сегодня сфоткаю, и если успею сегодня выложу

Оффлайн Bobr

  • Юрий
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 9311
  • Возраст: 58
  • Из: Москва
Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #15 : Мая 06, 2010, 04:10:37 pm »
Хотя до сбора урожая ещё далеко, хочу спросить, кто пользовался таким прессом ПМ-4: http://www.inna.in.ua/36.php
Какие мнения?
Где его можно приобрести в России?
Как я понял производят такой пресс в г.Харькове.

Благодарю за любую информацию.

Оффлайн apl

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 2642
  • Из: Украина, Харьков
  • Андрей
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #16 : Мая 06, 2010, 04:33:51 pm »
Когда-то пробовал подобным (у человека в доме родителей стоял на чердаке, советских времен) давить виноград. Мне не понравилось, вся мякоть лезла наружу. Как он давит фрукты - не знаю. Но после покупки в те же советские времена электросоковыжималки пресс родители человека его больше не использовали.

Субъективное мое мнение: яблоки лучше отжимать на кондовой советской выжималке (в Харькове их раньше делал завод "Электротяжмаш"). В России тоже наверняка есть нечто подобное (на сайте приведенного Вами магазина тоже).

Ягоды неплохо давились на шнековой выжималке (насадка типа мясорубки к кухонному комбайну завода "Южмаш").

Короче, советские "технологии двойного назначения" были неплохими.
:)

Завтра сегодня станет вчера

Оффлайн Subarist

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 573
  • Возраст: 59
  • Из: Балашиха
  • Николай
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #17 : Мая 06, 2010, 04:34:54 pm »
Мои родители пользуются похожим прессом уже лет 40. Штука хорошая, правда есть ньюансы. Пришлось укреплять стойки и т.д. Сама сетка имеет крупные ячейки, поэтому натертые яблоки высыпают в холщовый мешок и уже этот мешок с яблоками закладывают в пресс. Производительность такого процесса гораздо выше, чем у электрических соковыжималок. Но яблоки предварительно надо измельчать. Покупался такой пресс тоже на Украине в Днепропетровске.

Оффлайн Bobr

  • Юрий
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 9311
  • Возраст: 58
  • Из: Москва
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #18 : Мая 06, 2010, 04:54:11 pm »
Субъективное мое мнение: яблоки лучше отжимать на кондовой советской выжималке.

to apl
Консистенция сока несколько другая.
Тут весь смысл использования такого пресса в том, что сок получается вкуснее.
В электрических соковыжималках в сок попадает много мякоти (или как её там, по научному?)

Но яблоки предварительно надо измельчать.
Под яблоки такой пресс, наверное, лучше не использовать.
Он больше подходит под мягкие сочные фрукты, ягоды. овощи.....

Оффлайн Foundry

  • Иван - Враг хорошего!
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 2470
  • Возраст: 34
  • Из: Украина, Днепропетровск
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #19 : Мая 06, 2010, 04:59:06 pm »
Но яблоки предварительно надо измельчать

натертые яблоки высыпают в холщовый мешок и уже этот мешок с яблоками закладывают в пресс

Для наглядности:
http://www.sentex.net/~mwandel/press/apple_grinder.html
http://forum.northernbrewer.com/viewtopic.php?t=64236
Привод от лисапеда  :D - http://fiveislandsorchard.wordpress.com/2007/10/
« Последнее редактирование: Мая 06, 2010, 05:03:24 pm от Foundry »
WoodArchivist.com - Планы • Приспособления • Приемы Работы • Токарная Обработка • Уроки Резьбы - WoodArchivist.com

Оффлайн Bobr

  • Юрий
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 9311
  • Возраст: 58
  • Из: Москва
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #20 : Мая 06, 2010, 05:10:28 pm »
Для наглядности:
http://www.sentex.net/~mwandel/press/apple_grinder.html
http://forum.northernbrewer.com/viewtopic.php?t=64236
Привод от лисапеда  :D - http://fiveislandsorchard.wordpress.com/2007/10/

Видел у наших "Кулибиных" подобное устройство.
Здорово!
Я вот думаю, а если вместо мотора с передачей применить дрель на низких оборотах?  :undecided1:

Оффлайн Александр Фёдоров

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 4137
  • Возраст: 58
  • Из: Самара
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #21 : Мая 06, 2010, 05:20:33 pm »
В электрических соковыжималках в сок попадает много мякоти
Юрий!
Мы фильтровали, через марлю.

Оффлайн Bobr

  • Юрий
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 9311
  • Возраст: 58
  • Из: Москва
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #22 : Мая 06, 2010, 05:37:37 pm »
Мы фильтровали, через марлю.

Фильтрация сока - это понятно.
Мы тоже фильтруем.
ВКУС сока получается другим с использованием такого пресса.


Позже добавлено автором:
Мне не понравилось, вся мякоть лезла наружу.
Забыл сказать, что в такой пресс вставляется специальный мешок, чтобы мякоть не лезла наружу.
Ещё, люди, которые пользовались таким прессом нахваливают его, но купить сейчас не могут.
Есть американская версия такого пресса, но в США он стоит гораздо дороже, чем украинский аналог.
« Последнее редактирование: Мая 06, 2010, 05:44:44 pm от Bobr »

Оффлайн Foundry

  • Иван - Враг хорошего!
  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 2470
  • Возраст: 34
  • Из: Украина, Днепропетровск
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #23 : Мая 06, 2010, 06:34:11 pm »
А что, если сделать самодельный пресс, с использованием гидравлического домкрата (он не дорогой).
К вопросу применения дрели для измельчения, вроде можно, здесь используют именно дрель: http://www.the-gift-of-wine.com/cider.html
И еще - http://forum.woodtools.ru/index.php?topic=14908.0
« Последнее редактирование: Мая 06, 2010, 07:04:39 pm от Foundry »
WoodArchivist.com - Планы • Приспособления • Приемы Работы • Токарная Обработка • Уроки Резьбы - WoodArchivist.com

Оффлайн Старый ворчун

  • Больше 500 сообщений
  • *****
  • Сообщений: 2502
  • Возраст: 71
  • Из: Москва, Гольяново
  • Дачник, без строгального станка и рейсмуса.
Re: Фруктовый сок с помощью пресса.
« Ответ #24 : Мая 06, 2010, 07:28:43 pm »
А что, если сделать самодельный пресс, с использованием гидравлического домкрата
Был такой изобретатель Блинов из Королёва, у него самодельный пресс для отжима яблок состоял из бака из нержавейки, деревянного цилиндра по диаметру бака, гидравлического домкрата и рамы из швеллеров, в которую враспор ставились бак с яблоками, цилиндр и домкрат. Если поискать в сети, то и чертежи можно найти, они широко публиковались в 80-е годы.
Сказали мне, что эта дорога меня приведет к океану смерти, и я с полпути повернул обратно. С тех пор всё тянутся передо мною кривые глухие окольные тропы...

 


Похожие темы

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
142 Ответов
65097 Просмотров
Последний ответ Ноября 13, 2013, 08:19:49 am
от bezrukov
20 Ответов
5668 Просмотров
Последний ответ Июня 17, 2009, 01:11:36 pm
от ru
21 Ответов
12913 Просмотров
Последний ответ Ноября 08, 2009, 06:33:33 pm
от Алексей.
10 Ответов
8137 Просмотров
Последний ответ Сентября 04, 2010, 02:58:08 pm
от Yurii 68
30 Ответов
10836 Просмотров
Последний ответ Марта 18, 2013, 06:38:40 pm
от optaktiv


woodtools.nov.ru

chipmaker.ru

lobzik.info

Rosfrezer.com

Sharpening

Flexy Heat 2

CMT Shop

varnishop.ru

Jet

Схемы для выпиливания

Sindicat.ru

rubankov.net

Kreg